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公司地址：西安市未央区凤城一路杰信花园7楼2单元403室
果仁冰激凌的制作：
主要原料：鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
设备用具：盆、电冰箱等。
制作方法：称取鲜牛奶500g、奶油130g、果仁酱750g、白砂糖150g、蛋黄100g，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
工艺流程：按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。
规模制作
冰淇淋以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
冰淇淋，又称雪糕，冰激凌，奶糕，豆糕和炒冰块等等。冰淇淋的种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏天冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。冰激凌有各种口味：草莓、芒果、巧克力、香草、哈密瓜、抹茶、咖啡、香芋等非常多种，各式各样，味道十分可口。
产品介绍：
选用国际名牌成熟制冷配套件和高效压缩机，融合旭昆精湛工艺辅以严格的质量控制流程，使产品整体性能及品质得以全面提升。
如何使用硬质冰淇淋机制作硬质冰淇淋
将按照必烈调配好的冰淇淋原料按照比例加入到料桶内，每次约有4KG，盖好盖子，打开开关，搅拌器开始搅拌工作，随后按照箭头方向旋转定时器，制冷系统开始制冷，定时器旋转到角度打队友的时间长，反之则是时间越短，如果冰淇淋没制成，定时器跳机表示设定时间过短，这是，只需要再旋转开定时依稍时间因为压缩机停机后再次启动需要三分钟后，故在设定的时间依稍长为好，如冰淇淋已制成，定时器任未跳动，表示时间过长，这是可以直接开关停机，出料将盒如冰柜冷冻，再加料，开机，进行又一次制作。
购机送技术。
